課程特色

學生學習日常家居管理，由壓熨及摺疊衣物、家庭金錢管理，到認識中西式餐桌禮儀，鼓勵學生「在家實踐，以愛服侍」，為日後獨立自主生活做好準備。

而烹飪實習課有助學生熟習各項烹調技巧，加深了解健康飲食、食物營養及均衡飲食的重要性，進而嘗試按不同飲食需要及文化背景而設計膳食，學習多體貼他人健康需要。

透過「服裝、成衣及紡織」課堂，學生學習以「設計思維」解難，兼顧美感、創意及耐用度，產品由設計到製作均「以人為本」，耐心認識不同選材，了解設計如何促進可持續環境發展。

負責老師

伍美姿老師

全方位學習活動

家政科得到全方位學習基金的支持，學生從不同學習體驗擴闊視野及見聞。

中一

透過藍染活動認識環保染料、紮染的方法，明白如何以可持續方法設計產品，並為環保出一分力。活動成品將於中二課程作延伸之用，製作最後成品。

中二

到訪專業機構進行糕點製作工作坊，為中二糕點製作的延伸課程。學生從觀察活動場地及工作模式，認識相關行業的操作及廚房設施。

中三

透過參觀理工大學時裝及紡織學院，學生認識時裝及紡織相關行業的創新科技及職業發展。